6:45 klingelte der Wecker, so dass ich 8:00 mit dem Bus nach Merida fahren konnte. Vorher gab es ein kurzes Frühstück, dieses war beim Yaxkin-Hostel in Palenque nicht enthalten, so bin ich bei einem Supermarkt vorbei und habe Sandwiches und Kaffee gekauft. Ich habe mittlerweile auch herausgefunden, welcher Kaffee ohne Zucker ist, vielleicht erinnert Ihr Euch, dass ich mich in Mexiko-Stadt noch über zu viel Zucker im Kaffee etwas beklagt hatte. Also bezüglich Kaffee ist alles perfekt mittlerweile. Die Busfahrt nach Merida dauerte 8h und ich habe mit Absicht die Tagfahrt gewählt. Es gibt für lange Distanzen immer auch einen…

Gestern ging es um die Mittagszeit mit dem Bus nach Palenque. Die Fahrt dauerte 5:30h und führte durchs Bergland von Chiapas und es waren wieder einige Kurven dabei, aber ich sah auch eine wunderschöne Landschaft. In Palenque bin ich nun im Hostel "Yaxkin" und das erste Mal habe ich ein Bett in einem 8-Bettzimmer. Dies wollte ich eigentlich vermeiden. Wenn alle acht Betten belegt wären, wäre dies vermutlich ein Kraus, aber glücklicherweise sind wir nur zu Dritt, eine Engländerin, eine Venezuelerin und ich. Palenque liegt nicht mehr in den Bergen und so ist es hier viel wärmer als in San…

Heute stand auf meinem Plan der Ausflug zum Cañon del Sumidero. Ich hatte dafür gestern eine Tour gebucht und wurde heute morgen ca. 9:30 vom Hostel abgeholt. Wir waren zu dritt vom Hostel und 13 Mexikaner. Wir fuhren mit dem Kleinbus nach Chiapas de Corzo, die sieht ca. 60 km entfernt von San Christobal de las Casas und ca. 1800 m tiefer. Dieser Höhenunterschied heißt u.a. auch, dass in San Christobal angenehme Temperaturen sind und in Chiapas de Corzo es eher sehr warm ist. In Chipas de Corzo sind wir in ein Boot auf dem Río Grijalva und Richtung Norden…

Nach einem ausführlichen Frühstück und dem notwendigen Aufwärmen nach einer kalten Nacht in der Vormittagssonne bin ich mit dem Collectivo (Minibus) nach San Juan Chamul gefahren. Dies ist eines der Dörfer, die rings um San Christobal in den Bergen liegen. Die Menschen in diesem Dorf und in weiteren Dörfern sind Tzotzil. Im Dorf selbst waren die meisten Menschen in traditioneller Kleidung gekleidet. Die Frauen, die ich gestern schon in San Christobal gesehen habe, waren vermutlich auch Tzotzil, da sie die gleiche Kleidung trugen, wie die Frauen heute in dem Dorf San Juan Chamul. Die Männer in dem Dorf trugen weiße…

Gestern morgen bin ich zuerst zu Gina, um die aktuelle Vorhersage für die Schildkröten zu erfahren. Sie hatte gerade mit den Biologen vor Ort gesprochen und die Nachrichten waren so, dass ich jetzt keine Meeresschildkröten sehen werde. Es gibt derzeit keine Anzeichen, dass die Schildkröten an Land kommen werden. Es wird vermutet, dass durch den Sturm und den Regen das Meer so aufgewühlt und dadurch trüb ist, dass dies die Schildkröten abhält, an Land zu gehen. Schade! Das Wetter war nicht so toll für zum Strand gehen und so habe ich dann den gestrigen Tag mit Kaffee trinken, Eis essen,…

Der Betreiber vom Hostel "Frutas y Verduras" war heute morgen doch etwas überrascht, als ich sagte, dass ich gehen werde. Ich hatte für drei Nächte gebucht, bin eine Nacht geblieben, wir einigten uns darauf, dass ich zwei Nächte zahle. Da die Bettpreise bei ca. 10 Euro liegen, war mir dies egal, ich wollte weg, es war einfach nicht mein Ort. Mit dem Taxi fuhr ich dann ins Zentrum von Puerto Escondido und direkt zu Gina. Gina ist eine engagierte Frau im Tourismus. Ich hatte schon im Reiseführer von ihr gelesen und dann traf ich sie selbst und sie hat doch…

Es gibt zwei Wege mit dem Bus nach Puerto Escondido zu kommen. Der Kleinbus durch die Berge dauert 7 Stunden oder der normale Bus, der eine größere Straße fahren muss, und dadurch einen Umweg fährt und dafür 10 Stunden braucht. Ich habe mich für den Kleinbus entschieden und werde kurz nach 9:00 vom Hostel abgeholt. Im Bus sitzt schon ein Schweizer aus der französischen Schweiz. Wir fahren zum Abfahrtspunkt und nehmen dort noch weitere 9 Fahrgäste mit. Mir kommen erste Zweifel, ob der Kleinbus so eine gute Idee war. Ich sitze zwar in der ersten Reihe, aber Beine ausstrecken ist…

Tortilla normal # Datei: Tortillas de masa frescaDer Mais wird am Vorabend in Wasser eingeweicht und am nächsten Morgen gewaschen und dann zerkleinert und gemahlen und ohne weitere Zutaten zu einem Teig verarbeitet. In Mexiko geht man dafür in ein Geschäft, in dem Mühlen für Schokolade, Bohnen oder Mais stehen und lässt den Mais mahlen. Aus dem Teig werden Golfball große Kugeln geformt und zu einem Teigfladen von ca. 15 cm Durchmesser und 2 mm Dicke ausgerollt. In Mexiko gibt es dafür eine eigene Küchenmaschine, die die beschriebene Form in Sekunden herstellt. Die Tortilla wird in einer Pfanne oder auf…

Ich habe heute einen Kochkurs für die Küche aus Oaxaca besucht und zwar im Restaurant "Casa Crespo". Der Kochkurs wird ab einer bis zehn Personen durchgeführt. Ich hätte den Kurs zwar lieber mit anderen Leuten gemacht, aber nur ich hatte mich für den Kurs angemeldet. Dies hatte seine Vorteile und seine Nachteile. Nachteil war natürlich, dass es allein weniger Spass macht als mit mehreren Leuten zusammen und Vorteil war, dass ich jedes Gericht selbst zubereitet habe. Oscar, der Besitzer der Restaurant, leitete den Kochkurs. Er selbst ist in Oaxaca geboren und hat das Kochen von seiner Mutter gelernt. Also 10:00…

Auch die letzten beiden Tage bin ich fleißig von 9:00 bis ca. 12:30 in meinen Spanischkurs gegangen und heute zum Abschluss kann ich sagen, dass der Kurs richtig gut für mich war. Das Niveau war genau passend für mich, immer etwas mehr als ich gerade kann, und die Methodik war super. Also falls jemals jemand nach Oaxaca kommt und hier Spanisch lernen möchte, dem kann ich die Sprachschule "Spanish Magic" nur empfehlen. In Facebook würde man jetzt den "Gefällt mir"-Button drücken. Im Sprachkurs sprachen wir auch über kulturelle Unterschiede zwischen unseren Heimatländern und Mexiko u.a. über die Pünktlichkeit. In Mexiko…